Rezepte: Juice & Smoothies

REZEPT für 1 Saft (für Fortgeschrittene :-))

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• 1 grosse handvoll Federkohl (Kale)

• 1 grosse Handvoll Spinat

• ½ Bund Petersilie

• 4 Sellerie-Stängel 

• ½ Zitrone

• 1 grosser Apfel

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Alles in den Entsafter und fertig.

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Tipp: Wer daraus einen leckeren Smoothie machen möchte, kann den Gemüsesaft zusammen mit dem Apfel und einer halben Avocado im Mixer mischen. Eiswürfel im Mixer geben dem Ganzen den besonderen Frischekick!

REZEPT für einen grossen Saft​

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• 1 handvoll Spinat (gerne auch tiefgefroren)

• 1 Stange Sellerie (nach belieben)

• ½ Gurke

• ½ Avocado

• 1 Apfel

• 1 Schnitz Ananas

Achtung: Sellerie muss durch den Enstafter. Der Rest kann alles in den Mixer.

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Rezept für 1 grosser Saft

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• 5 Karotten

• 1 ½ Äpfel

• ½ Zitrone

• 1 Stück Ingwer 

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Alles in den Entsafter und fertig! Enjoy! :-)

REZEPT für 1 grosser Saft 

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• 2 handvoll Babyspinat

• 2 Stängel Minze

• 2 Stängel Basilikum

• ½ Gurke

• etwas Ingwer

• 1 Zitrone oder Limette

• 1 grüner Apfel

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Alles mit etwas Eis in den Entsafter und fertig.

Für ca. 12 Eis am Stiel

• 1 Apfel

• 1 reife Banane

• ½ Birne

• 1½ Gurken

• 1 reife Avocado

• 1 handvoll frischen Spinat

• 1 Limette- oder etwas Zitronensaft

• Beeren

• Optional: 3 EL regionaler Bio-Honig

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Alles in Mixer geben und einige Minuten cremig mixen. Allenfalls noch etwas Wasser dazu geben.

Den Smoothie in Eisförmchen füllen, frische Beeren dazu, Holzstiele hineinstecken und über Nacht ins Tiefkühlfach.

​Rezept für zwei grosse Gläser

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• 3 Stangen Staudensellerie mit Blättern

• 2 dicke Scheibe Ananas (ca. 4 cm breit), geschält

• 2 Orangen geschält

• etwas Petersilie (je nach Geschmack) 

• 300 ml kühles Wasser

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Alles in den Entsafter und am Schluss für den extra Frischekick, Saft mit Eiswürfeln in den Mixer und geniessen! 

Rezept für 2 mittelgrosse Smoothies (besonders geeignet für Kinder, z.b. als leckerer Dessert)

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• Beeren* (frisch oder tiefgekühlt)​

• 1 Avocado (oder Banane)

• 1 EL regionalen Bio oder Manuka Honig

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* je nach Geschmack: Him-, Erd- Heidelbeeren oder ein Beerenmix.

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Tipp: Kakao-Pulver auf Smoothie