Wieso sind grüne Smoothies so gut für uns?
Heutzutage ist ein Grossteil der westlichen Bevölkerung "overfed, but undernourished" - überfüttert, aber
dennoch unterernährt!
Damit ist gemeint, dass dank eines riesigen Angebots zwar
sehr viel konsumiert wird, da aber die Mehrheit unserer
täglichen Nahrung aus industriell verarbeiteten Lebens-mitteln – z.B. Fertigprodukte, raffinierter Zucker, Weissmehl
etc. – besteht, kann man in Bezug auf wichtige Nähr- und Vitalstoffe oftmals sogar von einer Unterernährung
sprechen...
Wer steckt hinter Passion for Juice?
Hinter Passion for Juice stehen Nathalie Steiner und ein Team, das sich aus Freelancern aus den Bereichen Gesundheit, Ernährung und Sport/Yoga zusammensetzt.
Nathalie erzählt von ihrer Leidenschaft für Säfte: "Juicing hat mich schon immer fasziniert. Über viele Jahre hinweg besuchte ich die unterschiedlichsten "Retreats" in der ganzen Welt – immer auf der Suche nach dem einmaligen Gefühl, das man nach einem "Green-Juice-Detox" empfindet: das Gefühl, sich leicht, unbeschwert, energiegeladen und gesund zu fühlen.
Auch zuhause tastete ich mich immer mehr ans Thema grüne Säfte und Smoothies heran. Im Zentrum standen für mich dabei Fragen wie:
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Wie kann ich Juicing am besten in meinen Alltag einbauen?
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Was ist besser für mich: Säfte oder Smoothies?
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Wieso essen wir die Früchte und das Gemüse nicht einfach?
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Wozu ist Superfood eigentlich gut?
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Wie kann ich das "grüne Gold" – wie ich die grünen Säfte auch nenne – meinen Kindern schmackhaft machen?
Anfang 2015 entschloss ich mich dann, mein Wissen in diesem Gebiet noch weiter zu vertiefen, und erlangte knapp eineinhalb Jahre später erfolgreich das international anerkannte Diplom NATURAL JUICE THERAPIST. Dieses Studium umfasst Biologie, Anatomie und Physiologie und Ernährung und ist von der CMA (Ärztekammer der Komplementärmedizin) anerkannt.
Mein fundiertes Wissen, meine unzähligen Erfahrungen, meine persönlichen Tipps und meine grosse Leidenschaft für grüne Säfte und Smoothies möchte ich nun gerne mit Ihnen teilen."
Wieso uns grüne Säfte und Smoothies so gut tun
Probieren Sie unsere Ginger Shots
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